銀器から家具へ、Patrick Jouin の手つき

手と口に直接触れる道具を任されたとき、設計者の考え方はいちばんはっきり出る。Patrick Jouin はフランスの銀器メーカー Puiforcat からステンレスのカトラリー一式を託され、Zermatt を発表した。ナイフは柄が刃の延長として続き、手のなかで落ち着く重心を持つ。フォークは三本の歯に斜めの抜きが入り、これは創業者ジャン・ピュイフォルカの仕事への目配せである。パリの ENSCI を出て 1998 年に自身の事務所を構えた彼は、地下鉄の手すりから家具まで、同じ順序で仕事を進める。まず使う人の動作、それから形。銀器はこの設計者にとって初めての領域であり、触覚と味覚に直結する道具を引き受けたこと自体が、素材を選ばない仕事ぶりを示している。

その順序で生まれた二つのシリーズが Pedrali から出ており、日本のプロジェクトには La Mercanti を通じて届く。座のファミリー Ester と、モジュール式の Social である。